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味精渣

谷氨酸渣 副本.jpg


概況


味精渣是在玉米淀粉糖中接種谷氨酸棒狀桿菌,按直接發(fā)酵工序后得谷氨酸上清液干物質(zhì),后者經(jīng)提純所得的單細胞蛋白。它介與動(dòng)、植物蛋白質(zhì)飼料中間的一種微生物原料產(chǎn)品,富含多種氨基酸、微量元素、消化酶和豐富的生長(cháng)因子,利于動(dòng)物體的消化吸收。在飼料中可替代部分魚(yú)粉、玉米蛋白粉等高蛋白原料,被飼料企業(yè)廣泛應用。


特點(diǎn)


1.為單細胞蛋白,粗蛋白高達60-75%。蛋白分子小,多以小肽類(lèi)形式存在,氨基酸消化率達到90%以上,在動(dòng)物體內極 易分解吸收,營(yíng)養效果明顯優(yōu)于餅粕類(lèi)。因此可應用在飼料中代替去皮豆粕、魚(yú)粉、玉米蛋白粉使用,降低飼料成本。

2.氨基酸總和在55-59%,且質(zhì)量穩定;同時(shí)所必需的限制性氨基酸-賴(lài)氨酸、蘇氨酸、精氨酸含量高達4%,蛋氨酸含量 高達2%,可以較大限度的保證畜禽的生長(cháng)需要。

3.味精渣粗蛋白75%,其中氨基酸高達59%,真蛋白63%,其中動(dòng)物不易吸收蛋白低(12-15)%。由于無(wú)機氮的含量較 低,在飼料上的添加比例可以加大。

4.產(chǎn)量巨大。梅花集團120萬(wàn)噸/年糧食中加工提煉得5萬(wàn)噸/年本產(chǎn)品。

5.顏色較淺、性狀穩定、流動(dòng)性好、粒度小,可獲得較好得混合均勻度。

6.內在品質(zhì)始終如一,氨基酸組成十分理想。

7.谷氨酸含量高達10%,做為較理想的鮮味劑,促進(jìn)動(dòng)物采食,提高生長(cháng)效能。 

8.谷氨酰胺殘存量高,具有促生長(cháng),有效提高免疫力的作用。


營(yíng)養成分保證值


1. 水分 ≤ 10% 2. 粗蛋白≥65% 3. 氨基酸總和≥55%


能量評測


1.推薦值:可統一設定禽代謝能、豬消化能2850-3000千卡/kg。

2.大成使用數據禽代謝能、豬消化能為4446-3900千卡/kg。

3.味精渣的各個(gè)飼料企業(yè)配方使用不一樣,所有的能值也有很大差異。


配合料安全添加量


????????飼料種類(lèi)

中大豬料

牛配料

水產(chǎn)料

禽料

安全添加比例

2-3% 

10-20%

5-8%

1.5-2%

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